L'interview de Hugues, le patron d'Europacamp Le Chalet à Saint-Hubert !

Lors de ma visite dans ce camping bucolique, Hugues a bien voulu participer à une séance de questions.

Je vous laisse découvrir cet homme tant sympathique que dévoué à son établissement. Et je le remercie tout particulièrement de m'avoir accepté :-)

A : Pour la présentation, vous êtes Hugues, le patron de ce charmant camping. Pourriez-vous m’expliquer en quelques mots ce que trouveront les personnes venant chez vous ?

H : Elles trouveront ce que je suis car mon camping est comme je suis : un camping calme, familial, nature. Elles trouveront une ambiance familiale avec des personnes souriantes, des gens qui ne se prennent pas la tête et sans oublier des toilettes propres et un bon restaurant !

A : Vous êtes ouvert toute l’année excepté en février ?

H : Toute l’année pour le camping résidentiel mais je ne veux personne qui réside chez moi, càd qui mette son adresse ici. Il s’agit d’un camping de vacances. Même lorsque je suis moi-même en vacances, je laisse tout ouvert. Pour le camping de passage, je suis ouvert dans la mesure du possible et si jamais je ne suis pas là, je laisse sur la porte un mot avec l’emplacement disponible. Mais parfois je ferme pour des raisons climatiques comme par exemple s’il y a trop de neige.

A : Quand l’accès est possible, des gens peuvent venir ici pour skier ?

H : Oui bien sûr. Et 80 % des campeurs viennent aussi ici pour la randonnée : ils font par exemple des GR. J’ai également des personnes en bivouac car il existe une rando de 80 km mais sur le chemin ils ne trouvent pas de coin pour le bivouac alors ils viennent chez moi. Nous sommes également un bon point central ; nous sommes proches d’activités tels que le kayak ou la pêche.

A : Combien de parcelles disposez-vous ?

H : 200 parcelles pour le camping à l’année et 89 emplacements de passage dont 6 logements insolites. J’ai une sphère family, une roulotte pour 4 personnes, une tiny house et 3 tentes perchées. Je construis moi-même selon mon humeur et mes envies.

A : Vous avez également des emplacements pour cavaliers ?

H : J’ai des emplacements en effet. On a des prairies où on sait accueillir 3 chevaux mais il y a moyen d’en accueillir plus à condition de prévenir à l’avance. On est situé sur deux parcours dont un parcours qui vient du nord de la Flandre et qui descend jusqu’en Espagne (Le Chemin d’Artagnan).

A : Donc le long de cette route, les campings possédant un emplacement pour cavaliers ont un emblème de la Route de D’Artagnan qu’ils peuvent afficher ?

H : Oui, il s’agit de campings, d’hôtels ou de gîtes. Et on peut citer également un parcours que la Grande Forêt de Saint-Hubert a fait il y a quelques années : +/- 204 km. Je suis un des 6 relais sur l’ensemble de ce parcours où les cavaliers peuvent parcourir des boucles de 30, 60, 120 ou 204 km sur quelques jours. De chez moi, il y a 3 boucles possibles (une d’une journée, une de deux jours et une de quatre jours). Moi je leur propose une roulotte, des emplacements pour tentes ou encore la sphère family en fonction du nombre de personnes.

A : Vous avez le label réseau nature et vous êtes le premier camping wallon à l’avoir obtenu.

H : Je ne l’ai plus ! J’ai demandé à ce qu’on me le retire car j’étais agréé Natagora pour tout le camping mais je trouve que cela devient de plus en plus du greenwashing et de plus ça coute extrêmement cher. Quand j’ai demandé l’inscription, j’étais déjà dans tous les critères. J’ai 10 zones naturelles dans le camping dans tous types de milieux qu’on peut trouver en Ardenne. J’ai 2000 espèces de plantes, plein d’insectes, de batraciens ou des oiseaux qu’on ne trouve quasiment qu’ici. Je ne fais plus partie de ce réseau nature car ils demandent 2000 euros d’inscription puis encore presque 2000 euros à chacune de leurs visites, donc cela me coute 6000 euros par an et je trouve ça énorme pour ma petite structure. En plus, ils ne publient pas la liste des entreprises faisant partie de ce réseau. Et par exemple, la dernière réunion nature se déroulait au centre nucléaire de Tihange car un bout de champs à côté de la centrale est agréé …

Je précise que je trouve ça super Natagora pour les particuliers ; ils font du bon boulot, mais pour la partie entreprise il y a des choses à améliorer.

A : Alors vous disposez d’un restaurant et vous avez un coin bar.

H : Le restaurant est indépendant. Je suis en collaboration avec Philippe car je ne sais pas tout faire. Le restaurant a pris pas mal d’ampleur au fur et à mesure. Philippe faisait de la gastronomie à l’Ile Maurice et à la Réunion, mais pour des raisons personnelles il a décidé de revenir par ici. Il est à 100 % le chef du restaurant. Je ne discute pas ses plats ou ses fournitures.

Et puis j’ai le bar tranquille où les copains passent prendre l’apéro et les campeurs viennent déguster une bière.

A : Sur votre site Internet, il est indiqué qu’on sait pratiquer beaucoup d’activités aussi bien en été qu’en hiver, notamment des tournois de pétanque, des randonnées avec un guide nature, des cueillettes de champignons ou encore une promenade sur le brâme du cerf. Ces activités sont réalisées par votre établissement ou est-ce un partenariat avec l’office de tourisme de Saint-Hubert ?

H : Je travaille très peu avec l’office de tourisme. Ce sont des activités que j’organise moi-même. Pour les cueillettes de champignons, je les organise carrément dans le camping car j’ai beaucoup de sortes de champignons ici-même. Pour le brâme du cerf, j’organise ça avec Philippe et un guide nature. Les cerfs viennent sur les pistes de l’aérodrome juste à côté. Philippe organise un souper de chasse à base de gibiers avec des produits de la région. Je peux organiser aussi des journées de tir à l’arc, de la danse country, etc. Il y a aussi du yoga tous les samedis organisé par une prof de yoga sur un terrain que je lui dédie. Mes activités sont très variées et je les organise moi-même.

A : Ces activités sont uniquement pour les campeurs ou aussi pour d’autres personnes ?

H : Non, c’est ouvert à tout le monde. Par exemple, hier nous avions un tournoi de pétanque avec 48 participants (d’habitude on a le double mais ici il pleuvait) avec les campeurs résidentiels, des campeurs de passage, des gens habitant Saint-Hubert ou encore des personnes venant d’Arlon, du Luxembourg, etc. C’est un petit tournoi bien réputé qui attire avec un beau cadre, où les gens peuvent venir avec leurs enfants et où on gagne des saucissons et des noix de jambon ! Les gens adorent car on reste dans la convivialité.  Tout le monde gagne quelque chose.

Pour les campeurs résidentiels, j’organise aussi des concours du style concours du plus beau chien où le gagnant repart avec un barbecue. Ou encore une chasse au trésor où ils peuvent gagner un an de location.

A : Dernière question : vous donnez rendez-vous également pour des concerts gratuits mettant en avant des groupes musicaux de la région.

H : De la région et d’ailleurs. Par exemple, ce samedi on a Francesco qui vient avec son groupe Harp & Rolls : ils viennent d’Italie pour faire une tournée. Je fais aussi des concerts avec des personnes du coin comme de la musette par exemple.

N'hésitez pas à visiter ce camping !

https://camping-europacamp.be/